PASEOS ENTRE VIÑEDOS
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Description
La conexión del vino con el paisaje y lahistoria es el hilo conductor de este libro. Muchos de los parajes vinícolasque se visitan han perdurado desde la Edad Media, y aunque el vino que en ellos se produce hoydía poco tiene que ver con el de aquellos tiempos remotos, símantienen su poder evocador. Al fin y al cabo, el deseo de todo enólogo es quesu vino refleje el carácter de una tierra: un clima, un suelo, un pasado y unasvariedades determinadas.España no cuenta conningún paisaje vitícola inscrito como Patrimonio de la Humanidad -a ...Status: Available for online purchase in 4-5 days
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DetailsANAYA
2021
264 Pages
Format: Rústica
ISBN: 9788491584209
Language: CASTELLANOCategory: Wines / Infusions / Other Drinks